Zwetschgenmus 100% weitere Produkte ansehen
Aus wildwachsenden, unbehandelten und besonders aromatischen Zwetschgen ohne Fremdzutaten. Durch langes, schonendes Eindicken entsteht das unnachahmliche Mus. Im Unterschied zu herkömmlicher Marmelade ist bei der Herstellung keine Zuckerzugabe nötig, da die Zwetschgen einen hohen natürlichen Fruchtzuckeranteil haben. Enorme Fruchtkonzentration: aus 500 g Zwetschgen entstehen nur 100 g Mus. Ohne Konservierungsstoffe. REZEPTIDEE AUS UNGARN: Teigtaschen mit Zwetschgenmus Zutaten für 4 Personen: 300 g Mehl 1 Ei 1 Eigelb 1 Prise Salz 250 g TARPA Zwetschgenmus 1 Eiweiß 150 g Semmelbrösel 150 g Butter Puderzucker Zimt Mehl, Eier und Salz mit etwas Wasser zu einem glatten Nudelteig kneten. Abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig sehr dünn ausrollen und teelöffelweise Zwetschgenmushäufchen verteilen (Abstand ca 3 cm). Den Teig um die Häufchen mit Eiweiß bestreichen und die Teighälften übereinander schlagen. Den Teig zwischen den Musfüllungen fest andrücken und mit einem Teigrädchen in quadratische Teigtaschen schneiden. In kochendes Salzwasser geben und ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Inzwischen die Semmelbrödel in der Butter goldbraun rösten. Die Teigtaschen im Sieb abtropfen lassen und vorsichtig in den Semmelbrödeln wenden. Heiß servieren. Dazu Zimt mit Puderzucker vermischt reichen.
Inhaltsstoffe
100% Zwetschgen*
Stichworte
Zertifikate
Bestellgrößen Zwetschgenmus 100%
| 1 Glas à 250 g | 4.29 EUR | 1,72 EUR / 100g | kaufen |
