Die Straußenbockwurst ist herzhaft und trotz der Konservierung knackig, sie ist angenehm würzig und hat einen ausgeprägten Rauchgeschmack. Durch den Anteil an Straußenfleisch ist sie sehr mager und gut bekömmlich.
Inhaltsstoffe
Zutaten:
Straußenfleisch 38 %, Schweinefleisch 38 %, Trinkwasser, Nitritpökelsalz jodiert (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Senf und Hefe), Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure + Natriumascorbat, Geschmacksversrärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Glucosesirup, Säurungsmittel: Citronensäure, Rauch
Inhalt: Füllmenge 650 g im Glas
Abtropfgewicht 400 g
5 Stück
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