Saucen & Würzmittel (155)

Saucen & Würzmittel vom Händler

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Senf

Senf lässt sich vielseitig in der Küche verwenden, die würzige Sauce, hergestellt aus Senfkörnern passt zu unzähligen Gerichten. Es gibt Senf in verschiedenen Schärfegraden, von mild über mittelscharf bis extrascharf. Der Schärfegrad ist abhängig vom Mischungsverhältnis der Senfkörner. Sie werden fein gemahlen und enthalten das scharfe Senföl. Weitere Zutaten sind Wasser, Essig, Zucker, …

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