Öl (78)

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Pflanzenöl

Als Pflanzenöle werden Öle und Fette bezeichnet, die aus Ölpflanzen gewonnen werden. Für die Gewinnung von Pflanzenöl werden Ölsaaten oder Ölfrüchte benötigt. Durch Pressung und Extraktion werden sie von Ölmühlen zu wertvolle Speiseöle verarbeitet. Bekannte Pflanzenöle sind Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leinöl, Traubenkernöl, Kürbiskernöl, Kokosöl oder Sesamöl. …

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