Unsere Kürbiskerne von unserem Hof in Beelitz mit einer knackigen Wasabi Hülle. Wasabi ist Japanischer Merettich; seine Wurzel wird in der japanischen Küche als scharfes Gewürz verwendet. Wir verwenden ihn, um unsere Kürbiskerne zu verfeinern. Sie erhalten dadurch eine knackige, scharfe Hülle mit asiatischem Aroma. Die Schärfe ist mild und in Kombination mit den Kürbiskernen ein neues Geschmackserlebnis.
Für alle, die Kürbiskerne einmal anders geniessen möchten ist diese Variante ein Muss.
Alle unsere Kürbiskerne werden auf unserem Hof geerntet und weiterverarbeitet. Wir arbeiten als ökologischer Betrieb nach den Richtlinen der Bio-Verodnung.
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