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Holunderblütensirup

Holunderblütensirup wird aus den Blüten des Holunders hergestellt. Im Volksmund wird Holunder auch als Holler oder als Flieder bezeichnet. Seine botanische Bezeichnung jedoch Holunder oder lateinisch Sambucus. Drei Arten von Holunder wachsen hier bei uns in Mitteleuropa am besten: Schwarzer Holunder, Roter Holunder und Zwerg Holunder. Alle drei Arten eignen sich für die Herstellung von Holunderblütensirup. …

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Holunderblütensirup wird aus den Blüten des Holunders hergestellt. Im Volksmund wird Holunder auch als Holler oder als Flieder bezeichnet. Seine botanische Bezeichnung jedoch Holunder oder lateinisch Sambucus. Drei Arten von Holunder wachsen hier bei uns in Mitteleuropa am besten: Schwarzer Holunder, Roter Holunder und Zwerg Holunder. Alle drei Arten eignen sich für die Herstellung von Holunderblütensirup. Im Juni und Juli stehen die Blüten des Holunders in voller Pracht und können für den Sirupgeerntet werden. Aus Zucker, Wasser und Zitronensäure besteht meist die Basis eines jeden Sirups. Um ihn mit dem Geschmack von Holunder zu verfeinern müssen eine ganze Zahl an Holunderblüten gesammelt werden. Dies haben die Kisju Produzenten schon für Sie getan und zauberhafte Holunderblütensirupe hergestellt. Sie können sie mit Wasser verdünnen und als Limonade geniessen. Holunderbütensirup kann ebenfalls für Cocktails verwendet oder in Sekt und Prosecco getrunken werden. Wer Tee oder Joghurt gerne etwas süß mag, kann den Sirup auch hierfür einsetzen. Holunderblütensirup sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden und innerhalb eines Jahres verzehrt werden.

Holunderblütensirup

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