Der Himbeeressig ist ein feiner, alter Weißweinessig, den wir mit frischen Himbeeren aus dem Hegau ansetzen.
Unser Himbeeressig eignet sich bestens zum Aromatisieren in der exquisiten Küche. Sein Geschmack ist aromatisch und fruchtig. Himbeeressig paßt zu Salaten und Saucen ebenso wie zu Fisch, Fleisch und Geflügel. Fruchtsalate und Desserts mit Himbeernote erhalten durch einen Spritzer Himbeeressig eine erfrischende Note.
Unser Tipp: Feldsalat mit Apfelspalten und Himbeeressig Vinaigrette.
Inhaltsstoffe
Weißweinessig (7% Säure), angesetzt mit frischen Himbeeren aus der Region
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