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Handgepflückte Goldmelisse Blüten aus Österreich in Bio Qualität. Die Blüte ist die wertvollste Komponente der Goldmelisse. Sie wird mit Sorgfalt von Kraut, Stengel und Blätter getrennt und schonend getrocknet. Die Goldmelissenblüten haben einen aromatischen, meist zitronigen Duft und Geschmack. Sie eignen sich zum Würzen von Desserts, zur Herstellung erfrischender Eistees und Limonaden ebenso wie zur Dekoration von Salaten und geben Risotto eine schöne Farbe. Goldmelissentee wird zum Genuss und als Heiltrunk gegen verschiedene Beschwerden getrunken. In der Volksmedizin wird gesagt, dass der Tee leicht beruhigend wirkt und gegen Übelkeit und Husten hilft. Äusserlich angewandt kann man ihn zur Wundbehandlung einsetzen. Teezubereitung Die Goldmelisse enthält ähnliche ätherische Öle wie der Thymian. Zur Zubereitung eines Goldmelissentees werden ein bis zwei Teelöffel des frischen oder getrockneten Krauts, der Blüten oder der Blätter mit einer Tasse kochendem Wasser übergossen.
Inhaltsstoffe
Handgepfückte Goldmelissenblüten
Stichworte
bio, Blumen, Blumen Blüten, essbare Blüten, getrocknete Blüten, Goldmelisse, Melisse, Tee
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