Giaccomo Käse BIO
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Verführerisch kitzelt dieser in Rotwein getränkte Pfefferkäse ihren Gaumen.
Unser Tip: Rinde können Sie gerne mitessen!
Das zeichnet unseren Käse aus:
Artgerechte Haltung und rein biologische Fütterung unserer Kuhherde
Verwendung von reinem Kälbermagenlab ohne synthetische und genmanipulierte Zusätze
Herstellung im traditionellen Kupferkessi
Lagerung in Naturkellern auf Fichtenbrettern
Tägliches Wenden und Bürsten mit Salzwasser von Hand
Naturrinde (genießbar)
Inhaltsstoffe
Milch*, Säuerungskultur, Kälbermagenlab, Salz, grüne Pfefferkörner*,Pfälzer Landwein* * aus biologischer Erzeugung
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