Prunus armeniaca (Fruchtaufstrich aus Aprikosen mit Limette und "Rosa Pfeffer") weitere Produkte ansehen
Aprikose hat einfach ein tolles Aroma! Aber noch besser wird es, wenn man der Aprikose ein paar Aromen beiordnet, mit denen sie sich gut verträgt: Limette mit Ihrer spritzigen Säure frischt das Aprikosenaroma auf, "rosa Pfeffer" (Schinus terebinthifolius) gibt einen ganz neuen Kick dazu. Der "Rosa Pfeffer" ist selbst kaum scharf, hat aber ein sehr feines Pfeffer-Aroma. Das schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen, sondern ebenso in Naturjoghurt oder Quark, zur Verwendung in Desserts oder zum Abschmecken von fruchtigen Soßen zu hellem Fleisch oder Fisch. Unsere Fruchtaufstriche (Marmelade gibt es ja so nicht mehr - schönen Dank an Brüssel!) stellen wir generell mit einem Fruchtanteil von 75% her. Das macht sie so fruchtig lecker und gleichzeitig wenig süß. Achten Sie beim Einkauf genau auf die Inhaltsangabe: Die Angabe "handelsüblicher Gelierzucker" ist einerseits nicht zulässig nach der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) und verschleiert dazu, dass in diesem Produkt möglicherweise Konservierunngsstoffe, Schaumstabilisatoren und gentechnisch hergestellte Citronensäure enthalten ist. All das finden Sie bei unseren Fruchtaufstrichen nicht. Hand drauf! Wir verwenden als Geliermittel ausschließlich Citrus-Pektin und zum Einstellen der benötigten Säure (pH-Wert) natürlich gewonnene Weinsäure. Um das Pektin mit ausreichend Calcium-Ionen (Ca 2+) zu versorgen kommt gentechnik-freies Calciumcitrat zum Einsatz. Anders als die Industrie verwenden wir selbstverständlich keine künstlichen oder naturidentischen Aromastoffe. Geschmack kommt bei uns aus der Frucht und gegebenenfalls aus Gewürzen und anderen natürlichen Zutaten. Noch etwas: Alle Gläser werden bei der Abfüllung gewogen. Die 200g sind also kein Schätzwert nach Füllstand, sondern immer echt (Toleranz: +8g -2g)
Inhaltsstoffe
Aprikosen (69%), Limetten (6%), Zucker, Limetttenschale, Schinus terebinthifolius (Rosa Pfeffer) Geliermittel: Pektin Säureregulator: Calciumcitrat ohne Konservierungsstoffe
Stichworte
Bestellgrößen Prunus armeniaca (Fruchtaufstrich aus Aprikosen mit Limette und "Rosa Pfeffer")
| 1 Paket à 200 g | 3.90 EUR | 1,95 EUR / 100g | kaufen |
