Diese Spezialmischung vereint feinstes, handgeschöpftes Fleur de Sel* von höchster Reinheit mit der Frische von Zitronenschale aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Zitronenzesten werden in unserer Manufaktur von Hand gerieben und schonend getrocknet. (Köstlich zu Fisch und Geflügel, Salat-Vinaigrette, Joghurtsaucen, zu gekochtem und rohem Gemüse und überall dort, wo ein Hauch Zitrone willkommen ist.)
*Für die handwerkliche Herstellung und die chemische und mikrobiologische Reinheit des Salzes bürgt die Zertifizierung durch Certiplanet (Peniche/Portugal, EU-Kontrollstelle Nr. PT/AB04)
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