Diese Spezialmischung vereint feinstes, handgeschöpftes Fleur de Sel* von höchster Reinheit mit dem mild-würzigen Aroma reifer, violetter Oliven (ungeschwärzt) aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein Genuß zu mediterranen Gerichten, z.B. Tomaten-Mozzarella-Salat, Pasta oder Rindersteak.
*Für die handwerkliche Herstellung und die chemische und mikrobiologische Reinheit des Salzes bürgt die Zertifizierung durch Certiplanet (Peniche/Portugal, EU-Kontrollstelle Nr. PT/AB04)
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