Unser Fleur de Sel, die Griechen nennen es Afrina, wird handgeschöpft aus den Salinen von der Küste von Messolongi gewonnen, wo aufgrund des reinen Meeres und der Klimabedingungen eine aussergewöhnlich hohe Qualität an Salz geschaffen wird.
Es wird auf natürliche Art und Weise von der Sonne getrocknet.
Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe und wird keinen Raffinierungsprozessen unterzogen, so dass alle für den menschlichen Organismus lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente erhalten bleiben
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