Elisenlebkuchen
Elisenlebkuchen sind Lebkuchen mit einer ganz besonderen Qualitätsanforderung. Laut Lebensmittelgesetz müssen Elisenlebkuchen mindestens zu 25% aus Mandeln, Haselnüssen oder Walnüssen bestehen. Sie dürfen ebenfalls nur einen sehr geringen Anteil an Mehl (unter 10%) enthalten und werden als feine Backwaren bezeichnet. Vielleicht schmecken die Elisenlebkuchen daher so wunderbar lecker. …
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Elisenlebkuchen sind Lebkuchen mit einer ganz besonderen Qualitätsanforderung. Laut Lebensmittelgesetz müssen Elisenlebkuchen mindestens zu 25% aus Mandeln, Haselnüssen oder Walnüssen bestehen. Sie dürfen ebenfalls nur einen sehr geringen Anteil an Mehl (unter 10%) enthalten und werden als feine Backwaren bezeichnet. Vielleicht schmecken die Elisenlebkuchen daher so wunderbar lecker. Elisenlebkuchen sind eine Spezialität der Nürnberger Lebkuchen und werden traditionell in kleinen Lebküchnereien pünktlich zur Adventszeit gebacken. Mit ihren orientalischen Gewürze von Zimt und Nelken zusammen mit Honig zaubern Sie ein herrliches Aroma von Weihnachten. Auf Kisju finden Sie traditionelle Elisenlebkuchen in Handwerkskunst gebacken, die Sie direkt in der Lebkuchen Manufaktur bestellen können.
Elisenlebkuchen
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