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Chili
Weltweit gibt es mehr als 1000 verschiedene Chilisorten, wobei hierzulande die Paprika und die Jalapeno am bekanntesten sind. Das Farbspektrum reicht von Grün über Orange und Rot bis hin zu fast schwarzen Chilis. Der Grund, warum Chilischoten so scharf sind, liegt an dem Stoff Capsaicin. Chilis sind nicht nur scharf, sondern auch sehr vitaminhaltig. Sie enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte …
Chili
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