Büffelkäse in Salzlake gereift: Dieser Weichkäse wird aus 100 % naturbelassener Büffelmilch produziert. Unsere Büffel leben in freier Natur und die Milch wird vor Ort sofort verarbeitet. In einer kleinen Molkerei wird in Handarbeit die Milch verarbeitet. Der so produzierte Büffelkäse wird über mehrere Monate in einer Meersalzlake gereift. Dann geschnitten und sofort vakuumverpackt. Dadurch sind die angebotenen Käsestücke nicht gleichmäßig groß und auch nicht exakt gleichmäßig in der Form. Dieser reiner Büffelmilchkäse schmeckt besonders zu Salaten oder auf warmen Toastbrot leicht überbacken hervorragend. Natürlich können wir Ihnen noch andere Rezeptvorschläge zusenden.
Wir versenden unseren Käse in Thermofolie mit Kühlakkus verpackt.
Wir versenden Fleisch ab sofort in Kühlverpackung. Die Fleischpreise sind incl. dieser Verpackung.
Der Versand ins Ausland erfolgt generell mit Spedition
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